根据搜索结果，以下是内蒙古鄂尔多斯市与辣爆烧烤相关的加盟信息整理，供参考：
一、伊金霍洛旗辣爆烧烤加盟信息
企业名称：
伊金霍洛旗难寻辣爆烧烤店
- 成立时间：2019年5月8日
- 地址：乌兰木伦镇上湾金水湾小区6号底商
- 规模：微型企业
- 许可信息：拥有1项餐饮业行政许可
- 现状：目前信息较旧，建议通过电话或实地确认最新经营状态。
二、鄂托克旗辣爆烧烤加盟信息
企业名称：
鄂托克旗难寻辣爆店
- 成立时间：2017年
- 地址：棋盘井镇西鄂尔多斯街北检察院西300米处
- 规模：微型企业
- 注册资本：6万元人民币（2019年数据）
- 营业收入：约6万元（2019年）
- 扩展建议：可考虑在鄂托克旗其他商业区或居民区开设分店。
三、加盟建议
市场调研：
优先选择经营时间较长的店铺（如鄂托克旗店铺成立5年以上），其经营模式和客源积累更具参考价值。
实地考察：
通过电话或实地确认店铺位置、当前经营状况及加盟政策。
合同条款：
注意加盟费用、品牌授权范围、运营支持等核心条款，避免隐性收费。
行业趋势：
辣爆烧烤需关注食材供应稳定性、菜品创新及市场竞争环境，建议与供应商建立长期合作关系。
建议优先考虑鄂托克旗的难寻辣爆店，其成立时间较长且数据较完整，但需注意核实最新经营状态。伊金霍洛旗的店铺信息需进一步核实。