根据搜索结果，以下是关于冒烟冰激凌机的购买信息汇总，供参考：

一、生产厂家信息

济宁鑫旺机械有限公司

- 产品：液氮冰激凌机器（型号LX），价格约6500元起，支持定制，批量订购可享包邮。

- 联系方式：电话咨询（需进一步查询）。

西安市永创食品机械销售部

- 产品：商用三缸果汁机冷饮机热饮机（型号PL-315A），价格未明确标注，但属于食品机械类。

其他相关厂家

- 西永食品机械：

提供冒烟冰激凌机，但需通过电话或实地考察确认。

二、销售渠道与价格范围

线上平台：阿里巴巴、京东等平台有售，价格区间为4500元至6500元，部分型号支持定制。

线下渠道：

山东：济宁鑫旺机械（6500元起）；

河南：郑州二七区有生产厂家（4500元/套）；

西安：传拓商贸、博雅食品设备经销部等提供不同规格套餐。

三、产品特点与注意事项

工作原理：采用液氮汽化制冷技术，快速冷冻成型，减少添加剂使用；

操作便捷：设计简单，适合单人或双人操作；

选购建议：

根据需求选择型号（商用/家用）；

签订合同时注意保修条款。

四、市场趋势

冒烟冰激凌机作为分子料理设备，近年来需求持续增长，尤其在夏季冷饮市场具有较高热度。建议结合当地消费能力和竞争环境，选择性价比合适的供应商。