开一家冰激凌店的费用因经营模式（自主经营或加盟）和品牌差异较大，具体费用可参考以下分类估算：
一、自主经营费用
基础成本 - 租金：
10平米左右店铺，年租金约1-3万元
- 装修：简单装修5000-2万元，精装或品牌加盟2-3万元
- 设备与原料：制冰机、展示柜等设备约1.8-3万元，原料月均成本约1万元
- 人工及其他：员工工资、水电费、营销费用等预留3-4万元运营资金
- 总计：约5-15万元
其他注意事项 - 营业执照、证件办理费用数百至数千元
- 部分品牌加盟费1-3万元
二、加盟费用
基础加盟费
- 不同品牌差异较大，约1.68万至37万元不等
- 例如：
- 品牌加盟费1-3万元（如妙之言、哈根达斯）
- 综合型加盟（含设备、装修）约10-15万元
其他支出
- 部分品牌提供统一装修方案和原料供应，降低初期成本
- 部分高端品牌（如哈根达斯）需支付品牌授权费及广告支持费
三、综合建议
预算规划： 根据资金实力选择经营模式，小型店铺建议预留15-30万元启动资金 风险提示
调整策略：初期可先以小规模试运营，逐步扩大规模
以上费用为估算值，实际支出可能因地理位置、店铺面积、装修档次等因素有所浮动。建议实地考察后制定详细商业计划。