江苏烤肉食材加盟费因品牌、地区、店铺规模及合作模式差异较大，综合多个信息源整理如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费用 - 一线城市：3.5万元（3年合同期）
- 二线城市：2.8万元（3年）
- 三线城市：2.1万元（3年）
- 其他品牌参考：如小猪烤肉（约9.6万元）、汉釜宫韩式烤肉（约10-20万元）。
保证金
- 一线城市：1.2万元（4年）
- 其他品牌参考：如犇犇烤肉（1.1万元）、炙景台（3-8万元）。
二、其他相关费用
设备与装修费
- 一线城市：6.1万元（设备） + 8.3万元（装修）
- 二线城市：4.9万元（设备） + 6.2万元（装修）
- 三线城市：3.6万元（设备） + 4.2万元（装修）
- 其他品牌参考：如小猪烤肉（未明确提及）。
原材料采购费
- 一线城市：2.6万元/年
- 其他品牌参考：如汉釜宫（未明确提及）。
运营支持费用
- 包括品牌管理费、技术培训费、广告宣传费等，通常包含在基础加盟费中，或单独收取。
三、总投资范围
小型店铺（120㎡）：总投资约15-25万元
中型连锁店： 需考虑品牌授权、多门店扩展等，总投资可达50-150万元 高线城市旗舰店
四、注意事项
品牌选择：
优先选择有实体运营经验、菜品创新能力的品牌，如小猪烤肉、炙景台等；
成本控制：
需核算租金、人工等固定支出，避免仅依赖加盟费估算总成本；
合同条款：
明确品牌使用范围、技术支持内容及退出机制。
建议根据自身资金实力、选址及经营规划，综合评估后选择合适品牌。