巫山烤鱼加盟费用因城市级别、店铺面积等因素差异较大，综合多个权威来源信息如下：
一、基础加盟费用构成
品牌授权费 - 省会城市：2250元（3年）
- 地级城市：5250元（3年）
- 县级城市：未明确提及
保证金
- 可退还，金额因品牌政策不同，通常在4000-6750元
其他固定支出
- 装修设计费：610-800元/㎡
- 收银系统费：3455元/套
- 首批进货费：2万-4万元
二、月度运营成本
租金： 根据面积不同，一线城市约1.8万-2.3万元/月，二三线城市约1.2万-1.8万元/月 人工成本
水电费：约1300元/月
三、总投资估算
低线城市（县级或小型店铺）
- 总投资约31.4万元（含加盟费、装修、设备等）
高线城市（省会或地级市）
- 总投资约81.2万元（含品牌授权、设备、租金等）
四、注意事项
以上费用为预估值，实际费用可能因店铺面积、设备选择、当地消费水平等因素调整；
部分品牌可能包含广告宣传、开业促销等额外费用；
建议直接联系品牌方获取最新报价及优惠政策。
（注：以上数据综合自多个权威平台，具体以品牌方官方说明为准）