根据搜索结果，许昌市有以下值得关注的餐饮加盟品牌，供不同需求参考：

一、茶饮类品牌

茶百道

- 以茶饮为主打，主打独特口感的连锁品牌，提供奶茶、果茶等饮品。 - 加盟费用约30万元，包含品牌授权、装修、设备等，但总部支持力度较大。

蜜雪冰城

- 全国知名冰品品牌，以高性价比著称。 - 加盟需资金实力，总部提供培训和管理支持，适合注重品牌和成本控制的投资者。

二、特色餐饮品牌

尚德元烧鸡

- 许昌老字号烧鸡品牌，采用传统工艺与现代配方，不含添加剂。 - 以烧鸡为核心产品，适合以地方特色菜品为卖点的加盟项目。

大智若鱼火锅餐厅

- 以纯净水烹饪的火锅为主，配备360度全景透明厨房。 - 推荐鱼火锅、香辣虾，适合年轻消费群体。

王婆大虾火锅

- 以无药味、辣味适中的虾式火锅为特色，适合家庭聚餐场景。 - 需注意食材新鲜度控制，总部提供基础运营支持。

三、其他推荐品牌

壹殿仟麵：

主打面食，性价比高，适合社区餐饮加盟。

派乐汉堡：注重产品创新与区域化调整，提供技术支持和营销策略。

四、注意事项

资金预算：

茶饮和快餐品牌（如茶百道、蜜雪冰城）前期投入较高，需评估资金实力；传统餐饮品牌（如烧鸡）则更依赖店铺位置和老字号优势。

品牌支持：

优先选择提供培训、运营指导的品牌，降低创业风险。

实地考察：

建议实地考察店铺位置、人流量及竞争环境，确保符合长期经营预期。

建议根据自身资金、管理能力和市场定位，选择适合的加盟项目，并与品牌方深入洽谈合作细节。