一、主流连锁品牌推荐
汉釜宫烤肉 - 特点：
主打韩式烤肉，以养生理念为核心，菜品丰富且注重食材新鲜度与烤制工艺，适合追求韩式风味的消费者。
- 加盟优势：品牌知名度高，市场认可度强，适合在一线城市开设标准化门店。
钱炙自助烤肉 - 特点：
以自助形式为主，食材新鲜且价格竞争力强，提供个性化服务，适合家庭聚会与社交场景。
- 加盟费用：总投资约20.45万元，含设备、原料及广告宣传等费用。
烤肉郎（牛太郎） - 特点：
厦门品牌，1998年创立，以牛太郎自助烤肉为特色，连锁门店覆盖广，适合大众消费市场。
漫滋烧肉居酒屋
- 特点： 日式烤肉风格，主打街头文化体验，20+家连锁门店，主打高性价比与社交氛围。水浒烤肉
- 特点： 郑州本土品牌，结合武侠文化，全国超1000家门店，专注绿色烤肉与文化输出。 二、特色品牌参考 巴西烤肉（NANLIOBBQ）
独门驿烤肉：成都品牌，融合自然风光与烤肉文化，文艺氛围浓厚。
爽哥地锅烤肉：东北特色品牌，以地炉烤肉为卖点，适合东北地区市场。
三、选择建议
明确定位：
- 高端消费可选汉釜宫、漫滋；
- 大众市场推荐钱炙、烤肉郎；
- 特色主题（如武侠、巴西风）可考虑水浒烤肉或NANLIOBBQ。
考察资质：
- 确认品牌是否拥有国家专利技术；
- 查看市场口碑与消费者评价；
- 了解加盟费用、培训支持及后期维护。
结合预算：
- 自助烤肉品牌前期投入较高（如钱炙20.45万元）；
- 韩式/日式品牌加盟费约5-15万元；
- 小型连锁品牌费用更低。
四、注意事项
避免选择仅依赖广告宣传的品牌；
签订合同时注意知识产权与品牌授权条款；
开业前进行市场调研，确保选址符合目标客群需求。