根据搜索结果，昆明自助烤肉加盟品牌的选择需结合品牌知名度、市场口碑及加盟支持等因素。以下是综合推荐及分析：
一、高人气连锁品牌推荐
尚品宫 - 云南本地热门品牌，韩式自助烤肉代表，以新鲜食材和韩式甜香烤肉著称，适合追求韩式风味的加盟商。
- 加盟优势：提供标准化设备和食材配送，支持全国连锁扩张。
金汉亭韩式自助烤肉
- 西式自助烤肉品牌，以慕尼黑黑啤为特色，烤肉种类丰富且服务质量高，适合打造高端餐饮体验。
- 加盟支持：总部提供设备、食材及运营培训，已在全国开设多家门店。
厚切烤肉（嘻游记）
- 结合西游文化打造的国潮主题烤肉店，澳洲牛肋条等进口食材搭配秘制酱料，社交属性强，适合年轻消费群体。
- 文化优势：IP运营成熟，抖音、小红书等平台曝光度高，可快速吸引客流。
二、特色品牌选择
汉巴味德
- 西山区知名自助烤肉品牌，现烤牛肉品质上乘，巴西牛舌搭配黑椒酱是特色菜品，适合注重食材品质的创业者。
猫抓烤肉
- 以“猫爪”为IP的趣味性品牌，招牌泡脚肥牛和秘制佐料吸引食客，甜点区提供猫爪布丁等特色小吃。
本埠釜山料理
- 韩式烤肉品牌，专业帮烤服务生和火候掌控技术，主打原生态牛肉，适合追求健康饮食的消费者。
三、注意事项
加盟费用： 部分品牌如厚切烤肉需10-20万元加盟费，而连锁品牌如尚品宫、金汉亭可能提供分期或较低门槛。 品牌支持
市场调研：结合当地消费习惯选择定位，例如西山区适合高端品牌，商圈C位适合高人气连锁品牌。
建议根据资金、定位及运营能力综合评估，优先考察品牌口碑和实地体验后再做决策。