根据搜索结果，保定有以下值得推荐的加盟餐饮品牌，涵盖特色菜系和连锁品牌，供不同口味需求选择：
一、特色菜系推荐
会炊生活餐厅 - 推荐菜品：
会炊谷香酥烤鸭、清波海鲈鱼、虾饺皇、乳鸽等
- 特色：环境优雅，适合家庭聚餐，菜品造型美观且香味独特，部分菜品曾获“中国名菜”称号。
兰庭居家宴菜 - 推荐菜品：
回民碗菜、金丝虾、烤羊排、红烧牛尾等
- 特色：清真风味，油香浓郁，羊肉鲜嫩，菜量充足，适合举办宴会。
同乐馆 - 推荐菜品：
驴肉火烧、焖子火烧、老味腰花等
- 特色：保定老字号，驴肉火烧皮酥肉嫩，搭配白菜豆腐汤更佳，价格亲民。
二、连锁品牌推荐
小放牛餐厅 - 主打菜品：
神仙鸡、酱卤熏、炸牛奶等
- 特色：河北民间菜代表，神仙鸡造型独特，酱卤熏香气扑鼻，适合追求传统风味的食客。
闫家驴肉老店 - 推荐菜品：
浓香驴肉火烧、驴杂汤、焖子火烧等
- 特色：百年老店，驴肉火烧皮酥肉香，搭配秘制酱料，是保定标志性小吃。
老城一锅火锅 - 特色：
传统老火锅，汤底鲜美，食材新鲜，价格实惠，深受年轻人喜爱。
三、其他推荐
川老板川菜涮肉：以川菜为特色，涮羊肉搭配特制调料，环境优雅。
小肥羊：知名连锁品牌，涮羊肉鲜嫩，服务周到，适合家庭及游客。
四、选择建议
本地特色：若偏好河北菜，可优先考虑会炊、兰庭、同乐馆；
连锁品牌：需标准化运营时，老城一锅、小放牛、闫家驴肉老店更可靠；
火锅爱好者：老城一锅的火锅项目值得推荐。
建议实地考察店铺环境、菜品质量及服务水平，结合预算和用餐需求综合选择。