一、使用自热包加热(推荐)
食材准备 - 拆开火锅底料、川粉、什锦蔬菜等食材包装,分别倒入预热的容器中。
- 加入适量矿泉水,水量需没过食材。
加热操作
- 将装食材的容器放入黑色密封盒中,加入自热包(按说明加凉水至没过包体)。
- 叠放容器并盖上盖子,等待15-20分钟,期间需注意盖子排气孔防止漏气。
- 加热完成后取出容器,搅拌均匀即可食用。
注意事项: 加热时避免靠近出气孔,防止烫伤; 加热后的水不可再用于其他用途。 二、使用电热炉加热(适合大分量或多人份)食材预处理
- 将火锅底料、粉条、蔬菜等分装到耐热容器中,加入足量水或高汤。
加热方式
- 电热炉直接加热: 将容器放入电热炉中,调至中火加热15-20分钟,期间需搅拌防止粘底。 - 电热锅或汤锅
注意事项:
加热过程中注意火候,避免烧干或溢出;
若使用电热锅,建议选择带盖子款式,方便观察煮制状态。
通用建议
食材搭配:优先选择易熟食材(如蔬菜、粉条),避免长时间加热导致营养流失或口感变差。
卫生防护:加热后及时清洗容器,避免细菌滋生;
安全提示:使用自热包时注意防水漏电,电热炉操作需防止干烧。
根据需求选择合适方法,若需便携加热,自热包更便捷;若需大分量或多人份,电热炉效率更高。
