根据搜索结果，赤峰火锅店加盟品牌的选择需结合当地市场、投资预算及品牌支持等因素。以下是综合推荐及建议：
一、主流连锁品牌推荐
海底捞 国内知名火锅品牌，提供全方位支持（培训、选址、装修、设备等），适合追求服务品质的投资者。
小肥羊
以鲜羊肉为特色，支持力度大，涵盖运营管理培训，适合注重食材品质的店铺。
重庆袁老四火锅
专注重庆火锅，以麻辣鲜香著称，支持选址、装修及设备供应，适合本地化运营。
二、地方特色品牌推荐
喜蒙羔沙葱羊肉火锅
草原风味火锅，主打沙葱羊肉，适合突出地方特色的定位。
大龙燚火锅
以独特口味和精致环境吸引消费者，需较高资金实力和管理能力。
庖丁家牛肆火锅
强调健康食材与独特口感，产品线包含火锅与饮品，适合健康饮食趋势。
三、其他选择方向
小龙坎火锅： 全国连锁，口味实惠，管理经验成熟，适合标准化运营。 刘一手火锅
四、选择建议
明确预算与定位：
- 高端定位可选海底捞、小肥羊；
- 中端可选袁老四、大龙燚；
- 经济型品牌如庖丁家牛肆、刘一手。2. 考察支持政策：
优先选择提供培训、物料供应及市场推广的品牌，降低运营风险。
结合地域特色：
考虑当地消费者口味偏好，例如赤峰可尝试沙葱羊肉主题的喜蒙羔火锅。
建议优先实地考察品牌总部及已加盟门店，评估品牌运营模式后再做决策。