很抱歉，目前肯德基并没有推出火锅自助的加盟项目。根据现有信息，肯德基的加盟模式主要围绕标准餐厅展开，其核心特点包括：

成熟餐厅转让为主

肯德基目前仅开放成熟运营餐厅的转让业务，加盟者无法自主选址或装修新店。

严格的资质要求

需满足资金、经营经验、无利益冲突等条件，并通过多轮面试和12-13周的培训考核。

投资与费用结构

转让价格通常在200-800万元之间，包含初始费、购入费及未来收益分成，年费率为6%-11%。

若您对火锅自助感兴趣，建议关注其他品牌或独立项目。当前市场上存在多种火锅品牌提供加盟服务，例如：

海底捞：

以服务著称，提供标准化运营支持

呷哺呷哺：适合中小规模投资的连锁品牌

小吊梨汤锅：主打高性价比的自助火锅

建议通过品牌官网、招商平台或线下门店咨询，获取最新加盟政策和可行性分析。