小肥羊火锅店加盟流程可分为以下步骤，综合多个权威信息源整理如下：
一、前期咨询与考察
联系总部 通过官网、电话或招商平台提交加盟申请，或安排实地考察。
专业评估
总部派遣人员对加盟商资质、资金、选址等进行评估，提供可行性报告。
考察与选址
总部协助考察商圈、人流量、租金等，推荐合适店面，并提供装修设计支持。
二、签约与费用缴纳
签订合同
确定投资方案后，签订《加盟合同》，明确权利义务、品牌授权范围、合同期限等。
缴纳费用
支付初始加盟费、特许品牌使用费、保证金等，具体金额根据店铺级别和面积有所不同。
三、店铺装修与设备采购
装修设计
总部提供店面平面图、效果图等设计文件，协助施工团队完成装修工程。
设备采购
根据总部统一标准采购火锅设备、餐具等，并进行安装调试。
四、人员培训与开业筹备
员工培训
参加总部组织的设备操作、服务规范、菜品制作等培训，掌握品牌运营要点。
开业筹备
制定开业计划，包括宣传推广、物料准备、人员安排等，确保开业顺利。
五、正式开业与运营支持
试运营
开业前进行一周试运营，调整菜品、服务流程等，积累经验。
开业支持
总部提供开业指导、宣传物料、客源引流等支持，帮助店铺快速步入正轨。
持续运营
总部定期提供运营培训、市场动态分析，协助解决经营中遇到的问题。
注意事项
费用明细： 不同城市、店铺面积差异较大，建议以品牌方最新报价为准。 合同条款
品牌授权：遵守品牌运营规范，维护品牌形象。
建议优先通过官网或官方合作平台获取最新政策，避免轻信非官方渠道信息。