根据搜索结果，吉林老牌火锅加盟品牌中， 鼎汇丰重庆老火锅是较受认可的选择，其吉林门店具有较高热度。以下是具体分析：

一、鼎汇丰重庆老火锅（吉林市）

品牌背景

鼎汇丰重庆老火锅是吉林市知名的老牌火锅品牌，装修风格采用中式复古风，环境优雅，深受消费者喜爱。

市场表现

根据吉林十大火锅店排行榜，该店以18.6万的高热度位居榜首，是吉林市热度最高的火锅品牌之一。

加盟优势

- 熟悉吉林本地市场，有成熟的运营模式；

- 可结合重庆老火锅的口味特色，调整菜品以适应当地需求。

二、其他相关建议

市场调研

加盟前需进行详细的市场调研，包括消费者偏好、竞争环境及消费水平，合理定价。

品牌选择标准

- 关注品牌运营支持体系（如供应链、培训体系等）；

- 优先选择在吉林本地有实体门店且运营良好的品牌。

风险提示

- 火锅市场竞争激烈，需突出差异化竞争点（如特色锅底、食材等）。

综上， 鼎汇丰重庆老火锅是吉林老牌火锅加盟的优质选择，但需结合实际情况制定详细加盟方案。