根据搜索结果，辽宁地区连锁加盟火锅品牌主要集中在以下几类，供参考：
一、综合类火锅品牌
鑫钰隆火锅食材超市 - 专注火锅食材生产与销售，提供滑类、酱料、涮品等一站式服务，投资金额5-10万元，门店覆盖全国。
鼎汇丰火锅
- 丰汇源餐饮连锁旗下品牌，主打传统重庆火锅，注重锅底、涮品及小料的品质，投资金额20-50万元，门店5家。
美新火锅花园
- 拥有9456家门店，全国布局，投资金额20-50万元，以优质产品和服务著称。
二、特色火锅品牌
重庆老火锅（鼎汇丰旗下）
- 沈阳高端火锅品牌，传承重庆火锅精髓，投资金额20-50万元，门店5家。
拿宝涮肉
- 2018年成立，主营清真涮肉，以精湛手艺和食材更新著称，投资金额20-50万元。
虹兴火锅
- 多年市场调研经验，独特经营模式，投资金额20-50万元。
三、其他推荐品牌
酱骨鱼火锅食材超市： 大连品牌，含火锅烧烤食材超市属性，投资10-20万元。 鑫牧业火锅超市
小天鹅火锅：在辽宁有分店，主打高性价比火锅，适合大众消费。
四、加盟建议
明确需求：
根据资金、选址、经营规模选择品牌，如综合类适合连锁经营，特色类需聚焦细分市场。
实地考察：
重点关注品牌运营、食材供应链、市场口碑及支持政策。
控制成本：
注意加盟费、保证金及后期维护费用，避免超预算。
以上品牌可根据实际情况进一步筛选，建议结合市场调研和实地考察后决策。