一、高人气连锁品牌
有拈头成都市井火锅 - 以怀旧复古为主题，主打地道川渝风味，直营门店5家，加盟门店600余家，覆盖全国30+城市。
- 加盟支持包括品牌策划、店面设计、运营培训等，适合追求文化氛围的投资者。
蜀大侠火锅
- 传统老火锅品牌，以麻辣鲜香著称，肉类食材经特殊腌制，肥而不腻。目前加盟店200+家，单店盈利情况良好。
大龙燚火锅
- 本地知名品牌，底料口味多样（如红汤、菌汤、鸳鸯汤），注重服务体验，全国30+家加盟店。
巴蜀大将火锅
- 融合中国风装修与巴蜀文化，提供中草药底料，兼具文化体验与美食享受，全国30+家门店。
二、特色主题品牌
海底捞火锅
- 国际知名连锁品牌，以服务著称，提供美甲等附加服务。加盟费用较高，适合标准化运营需求。
小龙坎火锅
- 成都本土品牌，2014年成立后快速发展，2025年完成新融资，门店覆盖全国270+城市，主打性价比。
李八哥火锅
- 成都老巷子品牌，传承地道成都味道，适合注重本土风味的加盟商。
三、新兴创新品牌
朝天门火锅
- 全球门店超1000家，体系员工3万余人，业务扩展至迪拜、韩国等国际市场，适合国际化战略投资者。
筋牛哥全牛锅
- 创新一锅三吃模式（鲜汤+卤牛肉+蔬菜），结合港式与川式风味，适合年轻化消费群体。
四、其他推荐品牌
老码头： 近20年老字号，底料选用优质辣椒和香料，适合大众消费市场。 吴铭火锅
巴蜀大宅门：定位亲民，装修极简舒适，适合社区型火锅店。
加盟建议
选址：优先选择人流量大、消费能力强的商业街、学校附近或居民区。
底料选择：可考虑采购知名品牌底料（如料达人、蜀九香），或与供应商建立长期合作。
运营支持：部分品牌（如有拈头、朝天门）提供全程运营支持，降低创业风险。
以上品牌可根据资金、定位、市场需求等因素选择，建议实地考察后决策。