根据搜索结果，济宁新式烤肉加盟品牌推荐如下，综合品牌知名度、市场口碑及支持政策进行筛选：
一、主流连锁品牌推荐
汉釜宫烤肉 - 以养生宫廷烤肉为特色，主打韩式烤肉，融合传统韩式风味与现代养生理念，适合追求健康饮食的消费者。
- 加盟费用约20-50万元，总部提供技术培训、运营支持及品牌推广。
梁山烤肉
- 中式炭火烤肉代表品牌，拥有十年运营经验，提供标准化管理支持，包括产品生产、供应链管理及保姆式服务。
- 加盟费用及政策需进一步查询，但以标准化和可复制性著称。
牛九段
- 以健康营养为卖点，推出系列特色烤肉产品，价格亲民且食材新鲜，适合大众消费市场。
- 总部提供技术支持和产品创新资源，适合创业投资者。
二、特色品牌选择
N2U Barbecue
- 美式烤肉品牌，以多样化的产品组合和时尚餐饮理念吸引消费者，适合定位中高端的连锁加盟。
拾光烤肉
- 以高性价比著称，主打新鲜食材和简约装修风格，适合年轻消费群体。
福天龙烤肉城
- 总部提供运营培训及促销支持，产品线丰富且定期更新，适合需要稳定供应链的品牌。
三、注意事项
实地考察： 优先选择已运营的加盟店进行实地考察，了解实际运营情况。 合同条款
市场调研：结合当地消费习惯及竞争环境，选择适合的定位。
建议优先考虑汉釜宫、梁山烤肉等成熟品牌，同时关注新兴品牌如牛九段的市场潜力。