根据搜索结果，安徽省内老火锅加盟品牌及相关门店信息如下：
一、知名老火锅加盟品牌
朝天门火锅 重庆朝天门餐饮控股集团旗下品牌，拥有朝天门火锅、朝天门码头、渝城味都等子品牌。集团提供产品研发、人才培养、物流配送等全链条支持，门店覆盖重庆、浙江、江苏、安徽等地。
豪渝火锅
重庆豪渝餐饮管理有限公司旗下品牌，以“吃豪渝要排队”为特色，在重庆、浙江、江苏、广西、江西、广东、湖南、湖北、陕西、吉林、安徽等地设有多家门店，主打麻辣鲜香风格。
二、其他相关品牌
老火锅（济南满尖香餐饮）：古称“古董羹”，以传统工艺和鲜菜火锅为特色，投资额度约10-30万元。
憨石匠鲜菜火锅：
重庆品牌，集火锅底料生产、门店运营于一体，投资星级综合指数864。
三、注意事项
加盟前需实地考察品牌运营模式、市场反馈及支持体系；
注意辨别“网红店”与连锁品牌的差异，避免投资失败；
参考权威平台（如餐饮杰）的加盟信息对比筛选。
以上品牌在安徽省内均有一定市场基础，建议根据具体选址、资金预算及经营定位进行选择。