一、主流品牌推荐
尚捞小火锅 - 香港品牌，20年沉淀，全国200+家门店，主打健康、时尚的回转小火锅，采用一人一锅形式，适应不同消费场景。
- 特色：结合香港火锅经典与大陆特色，注重食材新鲜度与用餐体验。
辣匠旋转火锅
- 山东品牌，产品线丰富，涵盖川菜、火锅等多种口味，适合不同地域消费者。店内环境舒适，适合家庭及年轻人聚会。
锅掌门自助旋转火锅
- 提供60+款菜品，包含海鲜、肉类、寿司等，配备多种汤底和酱料，采用U形旋转设计，节省人力成本。
排队旋转火锅
- 一人一小火锅的自助形式，菜品丰富多样，适合朋友小聚或独食，强调便捷与自由体验。
二、其他热门品牌
辣姜山自助旋转小火锅： 以水雾保鲜技术保持食材新鲜，适合注重卫生的消费者。 小胖熊旋转小火锅
尚上捞旋转小火锅：在旋转小火锅细分市场中表现突出，门店覆盖广且好评率高。
三、加盟选择建议
考察品牌实力：
优先选择有20年以上的品牌（如尚捞、锅掌门），确保运营经验与市场认可度。
关注设备与技术：
选择配备现代化回转设备、中央厨房及配送体系的品牌，降低运营难度。
实地考察门店：
重点关注食材供应链、服务质量及消费者反馈，确保品牌标准化执行。
明确加盟费用：
不同品牌费用差异较大（如设备投资、品牌授权等），需结合预算选择。
四、注意事项
低门槛品牌：部分品牌（如贺兰富兴街）无加盟费，但需承担较高租金和运营成本。
区域差异：一线城市竞争激烈，二三线城市可能更适合创业。
建议根据资金、选址及经营目标综合评估，优先选择口碑良好的品牌并制定详细运营计划。