根据搜索结果，锦州有以下值得推荐的烧烤店可供选择，涵盖不同特色和定位：
一、热门连锁品牌推荐
老万烧烤 - 作为非物质文化遗产品牌，老万烧烤以独特技艺和菜品著称，推荐辣炒虾爬子、烤羊肉串等经典菜品。 - 注意需提前预定，部分热门时段需等待较长时间。
锦州御烧烤
- 以手法独特、调料丰富闻名，锦州烧烤技艺入选市级非物质文化遗产项目，推荐极品羊肉串、三味烤虾等。 - 人均消费约90元，是锦州烧烤的代表性品牌。
晓波烧烤
- 以烤羊脖、五花肉等特色菜品受到当地人喜爱，性价比高，适合大众消费。
二、特色风味店铺推荐
新锦州烧烤
- 价格实惠，菜品丰富，推荐烤羊肉串、烤虾，适合家庭聚会。
唐鸡头烧烤
- 菜品风味独特，主打必选菜品，适合朋友聚会或团建。
辣炒虾爬子
- 老万烧烤的招牌菜，虾肉鲜嫩，辣味过瘾，需现场现炒。
三、其他推荐店铺
红酒雪梨： 以烤冷面、烤豆皮等创新菜品著称，环境优雅。 锦州烧烤王
四、选择建议
连锁品牌适合追求稳定性和品牌保障的投资者，建议实地考察后加盟。
特色店铺适合喜欢尝试新口味或小众风味的食客，可优先考虑晓波烧烤、唐鸡头烧烤等。
加盟烧烤需注意合法经营资质，优先选择注册齐全、口碑良好的店铺。
以上推荐综合了锦州烧烤的代表性店铺及特色菜品，可根据个人口味偏好和需求选择。