根据搜索结果，邯郸市有以下值得推荐的火锅品牌可供选择，涵盖不同风格和特色：
一、老字号与特色火锅
王五土灶老火锅 - 投资加盟项目，拥有专业团队支持，以传统老汤为特色，锅底醇厚，适合家庭聚餐。
- 加盟优势：总部提供运营支持，品牌知名度较高。
许家小火锅
- 邯郸市最早的老汤小火锅，以老汤闻名，未申请专利导致被模仿后改名。菜品丰富，常需排队等候，深受食客喜爱。
巴奴火锅
- 以毛肚和菌汤为特色，服务贴心（如免费美甲、水果），在邯郸多家分店，适合追求品质的消费者。
二、川味与火锅结合
辣妹子火锅店
- 川味火锅代表，以“辣而不燥，麻而不苦”著称，菜品丰富且价格合理。
蜀香火锅
- 提供水果、冰淇淋等创新搭配，价格实惠，适合年轻群体。
三、其他推荐品牌
宽板凳老灶火锅： 九宫格火锅设计，适合家庭团聚，性价比高。 云南石锅鱼
塞拉宫火锅：德式风格火锅，秘制料包独特，适合异国风情爱好者。
四、火锅食材超市加盟（补充）
若需火锅底料或食材供应商，可考虑：
锅圈食汇：提供多样火锅底料和食材，适合连锁经营。
闹味便捷调料食材馆：重庆品牌，主营火锅半成品和调味品，适合简化烹饪需求。
总结
老字号推荐：许家小火锅（历史悠久）、王五土灶老火锅（传统老汤）、巴奴火锅（服务优质）。
特色选择：辣妹子、蜀香、塞拉宫等，满足不同口味需求。
加盟建议：王五土灶老火锅和巴奴火锅提供较完善的加盟支持。