一、主流融合烤肉品牌
梁山烤肉 - 起源于河南，以地方河南风味烤肉为核心，融合烤肉与特色地方美食，门店遍布全国。
- 特色：河南风味烤肉与创意菜品结合，用餐环境具有地方特色。
黑牛小镇
- 融合中式、日式、韩式、泰式烤肉新吃法，打造潮流烤肉体验。
- 特色：潮牌文化与传统饮食结合，强调场景化消费。
汉釜宫韩式烤肉
- 北京老牌连锁品牌，2009年成立，涵盖餐饮连锁、物流配送等全产业链。
- 特色：宫廷秘制烤肉方法，传承千年口味，环境优雅。
富士烧肉牧场
- 全时段酒吧式烤肉品牌，2001年创立，产品包括和牛烧肉、精酿啤酒、海鲜烧烤等。
- 特色：酒吧式文化体验，定期进行品牌形象升级。
二、其他特色品牌
小猪查理川式烤肉： 源自四川凉山，以彝族原生态烤肉为特色，融合街边小摊民俗风情。 金将烤肉
尚捞烤肉小火锅：创新性结合烤肉与火锅，以双倍火热优势吸引消费者。
三、加盟建议
选址与定位：
优先选择人流量大、消费能力强的商圈，明确品牌定位（如高端社交、快餐简餐等）。
资金准备：
融合烤肉加盟费用通常在10-30万元，需考虑店铺面积、装修成本及运营资金。
品牌支持：
选择提供中央厨房、物流配送及培训体系的品牌，降低运营风险。
以上品牌可根据自身定位选择加盟，建议实地考察后决策。