根据搜索结果，四平串串香加盟品牌及选择建议如下：
一、推荐加盟品牌
蜀妈餐饮技术培训 该品牌在串串香培训领域有较高知名度，提供系统化培训课程，涵盖制作技巧、食材管理及品牌运营等，适合追求标准化和品牌化的加盟商。
川传串串香
以川味串串香为特色，注重底料研发与口味创新，适合希望打造差异化产品的加盟商。其培训内容结合地方特色，有助于快速适应本地市场需求。
乐山大众串串香
依托乐山特色风味，提供标准化底料和培训体系，适合复制成功口味模式的投资者。
二、选择建议
考察品牌实力： 优先选择有实体门店、良好口碑及成功案例的品牌，如蜀妈餐饮、川传串串香等。 培训内容
费用与支持：1人经营建议选择2-5平米的小店，投资成本控制在20-50万元内。优质品牌通常提供选址、装修、运营培训等全程扶持。
灵活模式：四平串串香适合轻资产创业，可单店经营或代理加盟，总部提供配方、设备等支持。
建议实地考察品牌门店，对比服务内容与费用，结合自身资金和经营规划做出决策。