根据搜索结果，天津老火锅加盟品牌中，以下品牌以高性价比和实惠性著称，供参考：

一、高性价比品牌推荐

大吉利·潮汕牛肉火锅

- 特色：南派潮汕风味，主打高性价比，锅底鲜香浓郁，食材新鲜且种类丰富。

- 优势：天津有6家门店（南开总店、河西店等），辐射范围广，适合追求地道口味的投资者。

蜀留香火锅

- 特色：老字号火锅品牌，以鲜香锅底和实惠价格著称，食材新鲜度和服务质量较高。

- 优势：天津旗舰店位于核心商圈，直营门店覆盖广，运营经验丰富。

二、其他值得考虑的选项

海底捞火锅（人人乐店）：虽为全国连锁，但属于高端火锅品牌，人均消费133元，性价比相对较低。

电台巷火锅（天津旗舰店）：人均123元，主打川味火锅，环境优雅，适合家庭聚会。

小渔大海养生火锅：

主打原生态锅底和健康食材，价格适中，但门店数量较少。

三、选择建议

预算有限：优先考虑大吉利或蜀留香，加盟费用低且菜品丰富。

注重体验：可实地考察电台巷、蜀留香等品牌的直营门店，感受服务氛围。

规避风险：选择有实体运营经验的老品牌，如大吉利（20年历史）或蜀留香（多年连锁）。

建议结合自身资金、经营目标及选址条件，综合评估后选择最适合的加盟品牌。