根据搜索结果，成都有以下炒面馆加盟信息可供参考：
一、专业炒面培训机构
成都蜀妈炒面训练班 - 特色：
提供正宗炒面技能培训，包含秘制配方教学，学员可反复练习直至熟练掌握
- 费用：约3000元（费用可能随课程内容调整）
- 优势：技能终身免费晋级，适合希望掌握炒面技术后自主创业的学员
成都荣品餐饮技术培训中心 - 特色：
拥有近2000平方米的教学及生产基地，采用“一对一”实践操作式教学，支持面授、走读等多种授课方式
- 课程内容：涵盖炒面技巧、川味面食配方等
- 优势：适合团队培训或个人学习，常年招生
成都蜀味缘面食培训 - 特色：
提供早餐至夜餐的全天候培训，适合两人至三人合伙经营，投资成本低、风险低
- 课程内容：包含担担面、宜宾燃面等川味面食制作
- 优势：适合初次创业者，强调低门槛、高回报
尚百鲜面食培训学校 - 特色：
专业面食培训学校，专注四川特色面食（如勾魂面、牛肉面）培训，适合系统学习
- 课程形式：面授、周末班等灵活安排
- 优势：包含早餐培训，适合连锁经营
二、知名面馆品牌加盟信息
禾禾面吧 - 特色：
采用祖传配方，以牛肉面为核心，环境舒适，口味独特
- 加盟优势：含品牌授权、运营支持，适合追求稳定收益的投资者
牛王庙家常味面馆 - 特色：
素椒杂酱面生意火爆，加盟费低至0元
- 风险提示：需实地考察品牌运营情况后再决定
三、注意事项
品牌选择：优先选择有实体门店、成熟运营体系的品牌（如蜀妈炒面、禾禾面吧），降低创业风险
实地考察：务必到店铺实地考察食材供应、客流量、运营模式等
资金预算：炒面馆投资通常在5-15万元，具体取决于店铺面积、设备投入等
建议根据自身资金、经验及经营目标，选择适合的加盟方式。若需进一步了解具体品牌细节，可联系成都本地餐饮行业协会或招商机构咨询。