一、川式市井烤肉代表品牌
小猪查理川式市井烤肉 - 起源于四川凉山彝族自治州，以彝族火盆烧烤为特色，融合川蜀风味与彝族民俗，主打香辣口味，近年在多地登上大众点评烤肉热门榜。
- 加盟优势：提供标准化运营支持，产品线包含和牛烧肉、精酿啤酒、串烧等系列。
富士烧肉牧场
- 全国连锁烤肉品牌，2001年创立，以全时段酒吧式文化为特色，产品涵盖和牛烧肉、海鲜烧烤等。2024年计划升级品牌形象，进一步丰富产品线。
- 加盟政策：支持免收二店及以上门店品牌合作费，收取设计费及管理费。
二、其他热门品牌
金将烤肉
- 2015年成立，专注韩式烤肉，以“极致产品主义”著称，严选食材并打造沉浸式欢聚场景，适合年轻消费群体。
- 加盟优惠：头家门店免收品牌合作费及设计费，后续门店仅收取管理费。
汉釜宫韩式烧烤
- 北京知名连锁品牌，2009年创立，涵盖韩式烤肉、火锅等多品类，以标准化运营和中央厨房体系见长。
三、其他地区特色品牌
诗雅家烤肉： 以牛五花肉烤肉为招牌，采用传统工艺与现代技术结合，适合追求性价比的消费者。 串意十足烧烤
四、选择建议
地域定位：川式市井烤肉优先考虑四川或西昌地区；韩式烤肉建议关注北京、西安等市场；其他地区可结合当地消费习惯选择。
投资预算：连锁品牌加盟费通常较高（如金将烤肉头家免收费用，但后续管理费可能较高）；小猪查理等新兴品牌可能提供更灵活的加盟政策。
品牌支持：优先选择提供中央厨房、物流配送及培训体系的品牌，降低运营风险。
建议实地考察品牌门店，结合自身资金、选址及运营能力综合决策。