根据搜索结果，青岛本地火锅加盟品牌推荐如下，综合多个权威来源整理：
一、主流连锁品牌推荐
东镇老火锅 - 特色：
传统川渝火锅，以秘制九宫格锅底和现切毛肚著称，搭配干碟调味，深受食客喜爱
- 加盟优势：拥有450家门店，运营经验丰富，食材新鲜度有保障
一锅两头牛特色火锅 - 特色：
融合重庆老火锅与青岛本地口味，锅底麻辣鲜香，注重食材品质与创新服务
- 加盟支持：获美食达人推荐，品牌运营成熟，适合追求地道重庆风味的加盟商
山城红金龙老火锅 - 背景：
重庆邦辉餐饮旗下品牌，传承重庆老火锅工艺，底料研发专业
- 加盟政策：提供底料、培训及物资支持，年利润预估50-200万
二、其他值得关注的本土品牌
椒乐乐：以创新锅底著称，融合青岛特色，适合年轻消费群体
映火锅：融合传统与现代理念，主打差异化消费场景
三、选择建议
优先考虑运营成熟度：
建议选择门店数量多、运营时间长的品牌（如东镇老火锅、一锅两头牛），降低经营风险
明确投资预算：
连锁品牌加盟费用通常在100-500万之间，需结合资金实力选择
实地考察：
优先到品牌总部或成熟门店考察，了解菜品、服务及市场反馈
以上推荐综合了品牌知名度、市场口碑及运营支持等因素，供参考。