关于晋城麻辣烫加盟费的具体金额，综合搜索结果分析如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费用 根据搜索结果，晋城本地品牌如“小谷姐姐麻辣拌”的加盟费约为 1.98万元
（含品牌授权费、保证金等）。部分其他品牌如“张亮麻辣烫”或“杨国福”可能达到 4万元左右。
其他固定支出
- 保证金： 通常为1万元，合同终止后无息返还。 - 设备采购
- 首批物料：底料、餐具等约需 5000-3万元。
- 装修费用：100㎡门店装修预算为 8万-10万元。
二、总投资估算
综合以上费用，开设晋城麻辣烫店铺的总投资约为 24万-30万元，具体取决于品牌选择、店铺面积及装修标准。例如：
低门槛品牌（如小谷姐姐）：总投入约 22.44万元（含加盟费、设备、首批物料等）。
高门槛品牌或大型连锁店：可能超过 30万元，需考虑租金、转让费等额外成本。
三、注意事项
费用差异较大：
同一品牌不同级别合作条款会导致费用波动，建议直接联系品牌方获取最新报价。
后续成本：
需预留 10%-20%的预算用于运营资金，包括人员工资、水电费、原材料采购等。
实地考察：
建议实地考察品牌总部及已开业门店，了解实际运营成本及品牌支持政策。
建议根据自身资金实力和经营规划，选择适合的加盟品牌，并进行详细成本核算。