一、主流新派烤肉品牌
小猪查理川式市井烤肉 - 起源于四川凉山彝族自治州，主打传统彝族火盆烧烤，结合高山土豆、玉米等食材与彝族包谷酒，形成特色烤肉文化。
爆滋滋新派烤肉
- 2021年创立的新生代品牌，采用标准化供应链和复合型盈利模式，涵盖烤肉+特调小酒+冰品+DIY体验，单店盈利模型成熟。
九田黑牛烤肉
- 提供视觉系统、服务手册及装修设计支持，总部团队协助选址和运营管理，门店覆盖全国。
二、特色新派烤肉品牌
富士烧肉牧场
- 全时段酒吧式烤肉品牌，2001年创立，2022年升级品牌形象，产品包括和牛烧肉、精酿啤酒、海鲜烧烤等。
朴太院韩式烤肉
- 融合韩式烤肉与流行元素，主打高品质食材与高颜值装修，适合追求时尚氛围的消费者。
热炕头姜计兵新派烤肉
- 无需专业大厨，总部提供全程扶持，主打无油烟烤肉技术，开业初期即实现高利润。
三、其他值得关注的品牌
小香猪川式烤肉： 源自四川凉山彝族传统，创始人具有民族背景，主打地道火盆烧烤。 1949和牛烧肉
四、加盟建议
选址：
优先选择人流量大、消费能力强的商圈，如商业中心、社区周边等。
资金预算：
根据品牌类型投资20-50万元不等，具体取决于店铺面积、装修档次及供应链合作。
合作模式：
部分品牌支持直营与加盟结合，需了解总部支持政策。
以上品牌可根据自身定位选择，建议实地考察后决策。