一、综合型餐饮连锁品牌
蔡林记 - 成立于1928年，华中地区知名餐饮品牌，涵盖线下餐饮、速食及调味品生产。以热干面、挂面等传统小吃闻名，全国门店超百家，覆盖武汉、重庆等城市。
半秋山
- 2004年成立，集西餐、简餐、快餐于一体，旗下有“半秋山西餐厅”“荷花亭”等品牌，直营门店70多家，辐射湖北及重庆、郑州等地。
湖锦酒楼
- 1994年创立的中式餐饮集团，以湖北菜为核心，融合湘、粤菜系，拥有葱烧武昌鱼、洪山菜薹等经典菜品，直营门店10余家。
7天连锁酒店（江滩店）
- 位于武汉汉口江滩，依托亲水风光与红色旅游资源，提供住宿与餐饮服务，周边有酒吧、购物中心及商业街，是武汉老城区标志性连锁酒店。
二、特色餐饮品牌
天美乐饭店
- 时尚前卫的经济型酒店品牌，名称融合“tomorrow”与“hotel”理念，强调舒适与高性价比，连锁经营近20家。
易舍酒店
- 以“简单、便捷”为理念，主打经济型住宿服务，前台服务高效，适合商务与休闲旅客。
虾皇小李子/龙虾殿
- 荆州本地连锁品牌，以油焖大虾、蒸虾等菜品著称，近年来因小龙虾产业火爆而迅速扩张。
三、其他相关品牌
吕氏疙瘩汤： 2024年新入驻武汉的鲁菜连锁品牌，武昌万象城首家门店，填补了湖北鲁菜市场空白。 胖胖虾庄
以上品牌覆盖了综合餐饮、经济型酒店及特色餐饮领域，反映了湖北餐饮市场的多元化发展。