一、开业促销活动

限时折扣/满减券

推出50抵100优惠券、充500送500等活动，吸引顾客首次消费。 *建议搭配开业期间使用，叠加消费满额赠送抵用券。

会员卡/贵宾卡

推出免费试吃券、会员卡，消费后可享受积分兑换或折扣。 *建议设置消费门槛（如充值500元）提升回头率。

节假日主题活动

- 节日促销：

在节假日推出套餐优惠，如“春节买一送一”“情人节双人套餐”等。 - 氛围营造：通过悬挂横幅、播放音乐、抽奖活动等方式活跃现场气氛。

二、线上推广策略

社交媒体营销

- 利用微信公众号发布优惠信息、菜品介绍，搭配朋友圈转发抽奖活动。 - 开业初期可进行“集赞免费进店”“公众号专属折扣”等互动活动。

合作推广

- 与周边商场、超市合作，消费满额赠送抵用券。 - 通过本地美食公众号、抖音等平台进行广告投放。

线上社群运营

- 建立会员社群，定期发送新品信息、优惠通知，增强客户粘性。

三、线下宣传与体验

开业预热

- 在装修期间张贴“开业倒计时”海报、发放传单，提前吸引关注。 - 与招聘平台合作发布招聘信息，确保开业时人员充足。

体验式营销

- 举办免费试吃活动，邀请路人品尝特色寿司，搭配专业服务提升口碑。 - 设立“寿司制作体验区”，增加互动性和趣味性。

精准定位

- 针对年轻白领、游客等目标群体，设计符合其消费习惯的优惠活动。 - 在商业区、旅游景点周边设置宣传点，扩大覆盖范围。

四、注意事项

活动真实性：

宣传内容需与实际相符，避免虚假宣传导致信任危机。- 成本控制：促销活动要确保盈利空间，避免过度优惠影响利润。- 数据反馈：通过调查问卷、会员反馈优化活动方案，提升客户满意度。

通过以上策略的综合运用，寿司店可在开业初期快速积累人气，建立品牌认知，为后续发展奠定基础。