古茗奶茶价格较高的原因可以从品牌、成本、市场定位等多方面综合分析：

一、品牌溢价与市场定位

高知名度与市场认可度

古茗作为新式茶饮品牌，凭借持续的产品创新和营销投入，已积累较高的市场知名度和消费者认可度。品牌溢价是高端品牌常见的现象，消费者愿意为品牌价值买单。

中端市场定位

古茗的产品定价策略集中在10-20元区间，属于大众茶饮的中端定位。该价位覆盖了日常消费与休闲饮品的平衡，但品牌通过差异化产品（如珍珠奶茶的独特口感）和情感化营销强化了消费者对品质的认知。

二、高成本结构

原材料与包装成本

- 原材料（如茶叶、水果、珍珠等）采购成本较高，部分优质原料价格占饮品成本的30%-40%。

- 包装设计注重环保与品质感，采用注塑杯、手提袋等标准化包装，单杯外包装成本约1元。

人力与租金成本

- 员工工资水平较高，一线城市一线门店月成本可达1万元左右。

- 优质店面租金占运营成本的30%-50%，热门地段费用更高。

品牌授权与运营费用

- 加盟费包含品牌授权、装修设计、设备采购、培训体系等，品牌方通过收取高额费用维持市场竞争力。

三、产品策略与竞争环境

产品创新与标准化

古茗通过持续推出新品（如芝士茶、水果茶）和标准化制作流程，保持产品竞争力。但新品研发和供应链管理也增加了成本。

市场竞争与规模效应

作为大众茶饮头部品牌，古茗通过规模化采购和连锁布局降低成本，但市场定位决定了其价格无法低于成本。

总结

古茗奶茶价格较高的本质是品牌溢价与市场定位的体现，同时受到成本结构（包括原材料、人力、租金等）和竞争环境的影响。消费者在选择时需权衡品牌价值与性价比。