饭店服务涵盖多个方面，根据服务对象和场所不同，主要分为以下几类：

一、基础服务模块

住宿服务

提供客房住宿，包括房间清洁、整理、物品保管等，部分酒店还提供叫醒、送餐、医疗协助等增值服务。

餐饮服务

- 堂食服务：

中餐、西餐、自助餐、宴会服务等；

- 特殊餐饮服务：客房送餐、外卖服务（如冷餐酒会、鸡尾酒会）等。

二、支持服务模块

前厅服务

包括接待、引导、行李协助、常客管理（如VIP称呼、行李优先处理）等。

会议与宴会服务

承办婚宴、商务会议、展览活动等，提供场地布置、设备租赁、餐饮安排等一站式服务。

清洁与维护服务

客房清洁、公共区域维护、厨房卫生管理等，确保环境整洁与安全。

三、延伸服务模块

娱乐与休闲服务

提供健身房、茶吧、娱乐设施、表演活动等，丰富客人体验。

商务服务

包括秘书服务、翻译服务、差旅安排等，满足商务需求。

健康与礼宾服务

提供医疗咨询、特殊饮食安排、礼宾接送等贴心服务。

四、其他服务模块

预订与咨询：

在线预订、餐饮推荐、旅游咨询等；

外卖与配送：除客房送餐外，还提供送餐至指定地点的服务；

设施管理：客房设施维护、餐饮设备管理、安全监控等。

五、服务标准与规范

所有服务需符合安全规范，如食品安全、卫生标准、员工培训要求等。

以上服务模块可根据酒店定位和规模进行组合，高端酒店可能提供更多个性化服务，而经济型酒店则侧重基础服务保障。