遇到饭店收费过高时，可以通过以下途径进行投诉：

一、投诉渠道

消费者协会（12315）

可拨打12315热线电话，提供消费时间、地点、菜品名称及价格等详细信息，协助调解或投诉。

市场监管部门/物价局

- 拨打12315热线或当地市场监管部门电话，举报价格违法行为（如“天价菜”）。

- 提供菜单、账单等消费凭证作为证据。

工商部门

负责处理食品安全、价格违规等问题，可拨打12315或当地工商部门电话投诉。

食品药品监督局

若涉及食品安全问题（如食材问题），可联系该部门处理。

媒体曝光

通过电视、网络等媒体平台曝光问题，借助舆论压力促使商家整改。

二、投诉准备

保留证据：

发票、账单、菜单、刷卡记录等是维权关键。

明确诉求：清晰说明收费过高的事实及合理范围，要求解释价格构成或提供解决方案。

三、处理流程

初步协商

向商家说明问题，要求合理化调整价格或补偿，多数情况下可达成和解。

行政投诉

提交书面投诉材料至相关部门，部门将调查后依法处理，可能责令整改或罚款。

法律途径

若问题复杂且协商无果，可咨询律师通过仲裁或诉讼维权。

四、注意事项

时效性：

投诉应及时，一般需在消费后7-15个工作日内提出。

证据完整性：提供完整消费凭证可提高处理效率。

避免极端手段：不建议直接起诉，可优先通过调解或投诉解决。

通过以上途径，可有效维护消费者权益，促使餐饮企业规范经营。