开小餐厅的费用因多种因素差异较大，以下为综合估算范围及主要成本构成：

一、基础投资成本（10万至30万元）

房租费用

- 占营业额的4%-6%，一线城市核心商圈月租金可达5-8万元/㎡，100㎡店铺押一付三需20-32万元；普通街边小店可能低至5-10万元/月。

装修费用

- 简约风格每㎡数百元，高档装修可达1000-1500元/㎡，100㎡店铺需10-15万元。

设备设施

- 厨房设备（炉灶、冰箱等）约1万-1.5万元，桌椅、餐具等约1万-3万元，收银系统约0.5万元。

食材采购

- 首批食材约1万-3万元，日常运营需持续投入。

人员工资

- 厨师和服务员工资及社保约2万-5万元。

其他费用

- 水电费、物业费、营销广告费等约1万-3万元。

二、其他影响因素

地理位置

- 商圈店铺成本是街边小店的3-5倍，需根据地段调整预算。

规模与类型

- 小型餐厅（50㎡以下）投资约10万-20万元；若选择加盟品牌（如蜜雪冰城21万元、奈雪的茶98万元起），费用会显著增加。

资金筹措

- 可考虑接手转让店铺降低成本，或通过贷款、分期等方式缓解资金压力。

三、总结建议

预算规划：

建议根据具体选址、装修风格和设备需求制定详细预算，优先控制房租和人员成本。

风险提示：餐饮行业竞争激烈，需做好市场调研和持续经营准备，建议预留3-6个月运营资金。

以上数据为综合估算，实际费用需结合当地市场情况进一步确认。