益禾堂作为新式茶饮品牌,其成功可归纳为以下核心因素:

一、产品力优势

产品创新与品质

- 拥有年销超1.5亿杯的明星产品——益禾烤奶,凭借焦香浓郁的口感成为年轻人必点单品。

- 新品如薄荷奶绿、冰爽小奶砖等持续畅销,总年销售额超千万杯。

- 严格把控食材品质,坚持现点现做,确保口感稳定。

产品多样化

- 覆盖奶茶、果茶、咖啡及雪糕全品类,满足不同消费需求。

- 推出鲜果茶、奶茶系列、牛奶手作系列等多样化产品,适应季节变化。

二、渠道与市场布局

门店覆盖广

- 全国超8700家门店,覆盖300个城市、28个省级区域,其中广东占比1600家。

- 重点布局高校、商圈及社区,利用高人流量的地段优势。

线上线下结合

- 通过小红书、抖音等社交平台强化品牌曝光,与用户建立深度互动。

- 线下门店注重体验升级,部分店铺装修简约高端,提升消费场景。

三、品牌定位与策略

精准定位年轻群体

- 以“长期主义”战略深耕校园市场,成为“中国新茶饮市场校园覆盖率第一品牌”。

- 通过产品包装、促销活动(如抖音首播优惠)增强用户黏性。

用户共创与品牌升级

- 启动6.0品牌升级计划,从传统型向用户共创型转变,注重消费者反馈和社交属性。

- 加强对加盟商的管理与支持,提升整体服务标准。

四、其他关键因素

价格策略:

主打亲民路线,部分热门产品售价仅6-10元,性价比高。

加盟体系:严格筛选加盟商,提供技术、运营支持,降低创业门槛。

综上,益禾堂通过产品创新、渠道拓展、精准定位及用户运营等多维度布局,成功在竞争激烈的茶饮市场中脱颖而出。