截至2025年3月，卞氏菜根香餐饮集团在全国范围内的门店数量为 7家，具体情况如下：
直营酒楼 - 成都：5家直营酒楼（含航空路旗舰店）
- 北京：1家直营酒楼
加盟与商务酒店
- 重庆：1家时代天街店
- 其他城市：至少1家商务酒店（嘉尔曼酒店）
注：
以上数据综合了企业注册及招聘信息，但部分信息来源权威性较低，建议通过企业信用平台（如企查查、天眼查）进一步核实最新门店状态。- 不同城市分店经营面积、特色菜品等可能存在差异，例如北京分店主营泡菜主题餐饮，而成都分店则以川菜与泡菜结合为特色。