学习烧烤技术可以通过以下多种途径，结合线上课程与线下实践，逐步提升技能：
一、专业烧烤培训学校
新东方烹饪学校 提供系统课程，涵盖肉类、海鲜、蔬菜等多类烧烤技术，配备专业师资和实操设备。
美味学院
中国东方教育旗下连锁品牌，在北京、广州等19个城市设有直营院校，课程包含烧烤技巧、食材搭配等。
顶正餐饮/煌旗集团
分布于全国41个城市，提供纸上烧烤、重庆锡纸烧烤等特色课程，适合系统学习。
麻辣风餐饮
转型培训型餐饮公司，擅长海鲜烧烤、大件烧烤等实操课程，强调手把手教学。
二、知名烹饪学校或职业培训机构
川菜美食培训汇推荐： 包含烧烤大师培训机构和名师工作室，学费约2000-5000元，注重实践与理论结合。 蜀妈餐饮培训中心
三、线下实践渠道
烧烤店或餐厅学徒 通过实际工作学习，适合希望快速掌握技能并积累经验者，需选择正规、口碑好的店铺。
社区烹饪班或夜校
部分社区提供基础烹饪课程，适合零基础或时间灵活的学员。
四、线上学习资源
教学视频平台： 如抖音、B站等，有大量免费烧烤教程，适合自学或辅助线下学习。 直播课程
五、选择建议
明确目标：
若需系统学习，优先选择专业培训学校；若希望快速掌握技能，可结合线下实践与线上资源。
实地考察：
建议到多家机构对比教学环境、师资力量和学员评价，避免仅依赖网络信息。
结合兴趣：
若对地方特色烧烤感兴趣，可针对性选择培训课程，如川菜美食培训汇的川湘特色烧烤。
通过以上途径，可系统学习烧烤技术，并根据需求灵活调整学习方式。