益禾堂作为新式茶饮品牌，近年来多次被曝光食品安全问题，主要涉及以下方面：

一、食品安全问题

过期食材使用

多个门店被查出使用过期发霉食材，如郑州门店将过夜橙片换标签继续使用、封保鲜膜的红豆反复使用，以及广西柳州门店冷藏柜存放过期布丁。

卫生条件恶劣

郑州、佛山、柳州等地的门店存在蟑螂乱爬、冰箱未分类保存、制冰机未清理等问题，部分门店员工未办理健康证。

标签管理混乱

深圳消费者投诉奶茶中标签被浸泡模糊，郑州门店被曝光使用标签发霉的奶茶。

二、加盟管理问题

加盟商资质审核不严

存在未办理健康证、小餐饮登记证遗失未补、食材采购标准不统一等问题。

合同约束形同虚设

郑州、佛山等地的涉事门店在总部明确要求整改后仍不达标，总部终止合作但未彻底解决后续问题。

供应链管理缺陷

海外供应链存在物料认证、运输周期长、沟通偏差等问题，导致部分国家门店出现咖啡豆成本异常、产品口感不符等。

三、其他问题

排队等待时间长：

部分热门门店需长时间排队。

高糖饮品问题：部分饮品含糖量较高，需注意饮用量。

总结

益禾堂的问题主要源于食品安全管理体系不完善和加盟管理松散，导致部分门店无法有效执行总部标准。建议消费者谨慎选择门店，关注门店卫生状况及食材新鲜度，并通过监管部门渠道维权。