关于石锅拌饭加盟的信息，综合整理如下：
一、加盟渠道与品牌推荐
连锁品牌加盟 - 美石记：
总部位于安徽合肥，提供12大系列100+品种产品，支持研发、管理、培训等全链条支持，加盟费用5-10万元。
- 又臣石锅拌饭：河南品牌，2016年成立，隶属于大型集团，具体加盟电话需进一步查询。
- 金家石锅拌饭：江苏品牌，发源地北京，需通过官方渠道咨询。
- 阿谷屋石锅拌饭：全国性品牌，以高标准著称，加盟费面议，支持全国连锁。
区域性品牌参考 - 釜槿缘：
济南品牌，主打韩式料理，加盟费用10-20万元，提供技术培训和升级支持。
- 大悦石锅拌饭：北京品牌，需通过官方渠道咨询。
二、重点城市加盟信息
北京：美石记、大悦石锅拌饭。
广东：喜瑞石锅拌饭（广州）。
河南：又臣石锅拌饭。
江苏：金家石锅拌饭。
山东：釜槿缘石锅拌饭。
三、注意事项
品牌选择建议：
优先选择成立3年以上的品牌，如美石记、阿谷屋等，其运营经验和技术支持更成熟。
费用核实：
部分品牌官网显示的加盟费可能为代理费，需通过官方渠道进一步确认。
支持政策：
关注是否提供选址、装修、培训等支持，降低创业风险。
四、获取更多信息
建议通过品牌官网、招商平台（如安心加盟网）或线下咨询会获取最新加盟政策。部分品牌官网需注册后才能查看详细信息。