卤食店加盟费用因品牌、店铺类型、城市级别等因素差异较大，具体费用范围如下：

一、基础加盟费用

品牌授权费

- 通常为数千元至数万元不等，例如：

- 绝味鸭脖：未明确具体金额，但投资成本较高

- 研卤堂：8万元

- 卤山川炸串：1万元

- 期限多为5年

保证金

- 1万-3万元，部分品牌可退还

其他固定费用

- 装修费：3000-7万元

- 设备费：3万-6万元

- 原材料费：5000-8000元

- 营销费：1000-2250元

- 租金：39㎡门店约6000元

二、总投资范围

低投入型

- 加盟费3万左右，含保证金和基础运营费用，适合小型店铺

中等投入型

- 总投资约9.1万-12.1万元，适用于省会或地级城市

高投入型

- 一线城市单店总投资约12.1万元，二线及县级城市约8.4万-10万元

三、注意事项

费用差异原因：

一线城市租金、人工成本较高，导致总费用上升

隐性成本：需考虑水电杂费、流动资金储备等

品牌支持：部分品牌（如研卤堂）提供供应链、培训等支持，可降低实际支出

建议根据所在城市级别、店铺面积及品牌选择具体项目，并综合评估总投资预算。