蜜雪冰城的原料供应体系主要通过以下方式实现：
一、自建工厂与垂直整合
中央工厂体系
蜜雪冰城拥有覆盖全球的中央工厂，具备从原料加工到成品制作的完整产业链。例如，其柠檬汁由合作种植园提供原料，部分乳制品由熊猫乳品等供应商供应，椰子类产品由供应商提供基础原料。
垂直整合优势
通过自建工厂和供应商合作，蜜雪冰城实现了核心食材（如柠檬、奶粉、椰子等）的100%自产，消除了中间环节，降低了采购成本。
二、全球化采购网络
覆盖范围
蜜雪冰城的供应链覆盖全球六大洲35个国家和地区，通过数字化工具整合优质资源，确保原材料质量和稳定供应。
成本控制
全球化采购使蜜雪冰城能够以低于行业平均水平的价格获取核心原材料，例如奶粉成本降低10%、柠檬降低20%。
三、区域保护政策
禁止非官方渠道采购
总部对原料采购有严格管控，要求加盟商必须使用总部提供的食材和包装，禁止私自采购非官方产品。
促销活动统一管理
总部统一安排促销活动（如“摩天脆脆5元活动”），加盟商需严格执行，不得擅自调整价格。
四、物流与配送体系
中央物流中心
蜜雪冰城设立物流配送中心，负责将原料高效输送至各加盟门店，确保产品新鲜度和稳定性。
数字化管理
通过ERP系统优化供应链管理，实现规模化采购和成本控制，支持门店快速响应市场需求。
总结
蜜雪冰城通过自建工厂、全球化采购、垂直整合及严格的区域保护政策，构建了“高质平价”的供应链体系，使其能够以较低成本提供产品，并保持价格优势。这种模式不仅提升了品牌竞争力，也巩固了其市场地位。