开设餐饮企业需办理以下证件，具体要求如下：

一、基础经营证件

营业执照

餐饮企业合法经营的基础证件，需包含经营范围（需明确标注“餐饮服务”或“食品经营”）。 办理材料：身份证、经营场所证明（房产证/租赁合同）、1寸证件照等。

税务登记证

需在领取营业执照后30日内办理，用于纳税申报。

二、食品安全相关证件

食品经营许可证

餐饮服务必备证件，需满足食品安全标准，涵盖场所布局、设备设施、操作流程等要求。 办理流程：提交申请书、布局图、设备清单、消毒方案等材料，经现场核查后发放。

餐饮服务许可证

部分地区与食品经营许可证合并，需办理此证。

三、安全与合规证件

消防许可证

200平方米以上餐饮场所需办理，需提交消防设施检测报告、疏散通道图、员工消防培训记录等。 小型餐饮店可实行备案制，提交灭火器配备照片及安全承诺书。

环保审批手续

若产生油烟、废水等污染，需办理排污许可证，确保符合环保要求。

四、其他注意事项

健康证：

所有从业人员需持有健康证，证明无传染性疾病。

特殊行业证：若涉及住宿服务，需办理特种行业许可证（公安机关颁发）。

三证合一：2025年食品经营许可证已整合食品流通、餐饮服务、食品卫生服务许可证，部分地区通过政务平台线上办理。

建议根据具体经营规模和当地政策，提前咨询市场监管部门，确保材料齐全。