针对餐馆食品问题，消费者可通过以下途径进行投诉：
一、电话投诉渠道
食品药品监督投诉举报电话 拨打12331，向食品药品监督管理部门举报食品安全问题，适用于食品变质、添加剂超标等情形。
消费者投诉举报专线
拨打12315，适用于餐饮服务纠纷、食品安全问题及卫生不达标情况。
卫生部门热线
拨打12320，针对餐饮业卫生不达标问题进行投诉。
二、线下投诉方式
市场监管部门
向当地市场监督管理部门提交书面投诉，需附上证据（如照片、收据、视频等），说明问题发生的时间、地点及处理进展。
卫生监督机构
通过当地卫生部门或卫生热线反映餐饮业卫生问题，要求进行现场检查。
消费者协会
拨打12315热线或前往消费者协会投诉，适合协商无果的情况。
三、其他维权途径
协商解决
首先与餐馆经营者协商赔偿要求，明确表达不满并保留沟通记录。
法律诉讼
若投诉无果，可依据《食品安全法》第一百四十八条或《消费者权益保护法》第四十九条，要求赔偿损失（如价款十倍或损失三倍，不足一千元按一千元计算）。
在线投诉平台
通过当地市场监管部门官网或第三方投诉平台提交投诉，部分平台支持在线证据上传。
四、注意事项
保留证据： 投诉前需收集照片、视频、消费凭证等材料，确保能证明问题发生的时间、地点及原因。 时效性
联合维权：可向多个部门联合投诉，提高处理效率。
通过以上途径，消费者可有效维护自身权益，保障饮食安全。