开设早餐店的投资金额因店铺规模、地理位置、装修档次、设备选择等因素差异较大，以下为综合估算范围及关键成本构成：
一、基础投资预算（自主经营）
租金与押金 - 月租金：社区或学校附近店铺约3000-5000元/月，20平米店铺月租金约1000-1500元
- 押金：通常为1-3个月租金（如5000元）
- 总计：约3万-5万元（含3个月租金）
装修费用
- 简单装修：墙面、地面等基础装修约3000-5000元
- 设备安装：炉灶、蒸锅等基础设备约3万-5万元
- 总计：约3万-8万元
设备购置
- 基础设备：蒸笼、面团机等约7000-2万元
- 全套设备（含冰箱、压面机等）：约2万-5万元
- 总计：约2万-7万元
原材料与包装
- 食材采购：首批约1万-2万元
- 包装材料：餐具、食品盒等约2000-5000元
- 总计：约1万-2.5万元
运营准备
- 营业执照、许可证：约2000元
- 开业宣传：海报、传单等约3000元
- 流动资金：3万-5万元
- 总计：约5万-8万元
二、其他影响因素
加盟费用： 若加盟知名品牌，需支付1-3万元加盟费、5000-1万元保证金及品牌管理费 员工成本
水电杂费：约1500元/月
市场推广：线上推广费用约3000-5000元
三、总成本范围
低投入方案（小型社区早餐店）：约5万-8万元
高投入方案（大型连锁或品牌加盟）：约10万-20万元
四、建议
前期规划：
明确店铺定位、选址及装修风格，制定详细预算
成本控制：
通过批量采购、精简人员降低运营成本
灵活调整：
预留10%-20%资金应对突发支出
以上数据为综合估算，实际投资需结合当地市场调研和店铺具体情况调整。