开餐饮店的费用因类型、规模、选址等因素差异较大，以下为综合参考后的费用估算：

一、基础投资成本

房租

- 租赁成本占总投资比例较高，通常为押二付三或押二付一。普通街边小店月租金约3万-15万元，商场或优质地段可达2万-3万元/月。

装修费用

- 简单装修（如重新粉刷）约5000-1.5万元/平方米，设计费另计。若选择轻装改造可降低成本。

设备设施

- 厨房设备（炉灶、冰箱、餐具等）约1万-5万元，通风、消防等设施约5000-1万元。

首批物料与证照

- 食材采购约2万-5万元，营业执照、税务登记等费用约2万-3万元。

二、运营资金需求

流动资金

- 开业前三个月需储备10万-30万元应对成本支出。

其他费用

- 水电费（约1000-3000元/月）、员工工资（2000-5000元/人/月）、宣传费用（5000-2万元）等。

三、总成本估算

小型餐饮店（10万-30万元/月）：总投资约15万-30万元。

中型/大型餐饮店：

总投资可达50万-100万元。

特许加盟店：如蜜雪冰城21万元、奈雪的茶98万元起。

四、注意事项

选址与转让费：

优质地段或品牌加盟费用较高，需综合评估人流量与资金压力。

成本控制：

通过精简人员、节能设备等方式降低运营成本。

预算预留：

建议预留10%-20%的应急资金。

建议根据具体定位和选址进一步细化预算，并咨询当地商家或行业机构获取实时报价。