根据搜索结果，星月古兰品牌在全国的门店数量需结合不同分支机构的经营情况综合分析：

秦皇岛市星月古兰

- 注册资本100万人民币，成立于2006年，是河北秦皇岛市本土企业，拥有110家门店。

新疆乌鲁木齐市星月古兰异域清真火锅

- 2020年新注册的私营企业，注册资本30万元，截至2025年4月运营中，门店数量未明确提及，但备案信息显示已通过相关审核。

综合估算：

若以秦皇岛市为核心运营基地，星月古兰全国门店数至少为110家；

加上新疆乌鲁木齐市的分支（135家总门店数中包含该品牌），全国门店总数可能接近或超过245家。建议通过品牌官网或官方授权渠道进一步确认具体数量。