开业准备工作可分为前期筹备和现场布置两大类,具体如下:
一、前期筹备(基础文件与资金准备)
证件办理 - 营业执照、税务登记证、组织机构代码证等基础证件;
- 食品经营许可证(如需餐饮服务);
- 法人身份证、股东会决议、公司章程等工商登记材料。
资金筹备
- 制定预算:租金、装修、设备采购、人员招聘等费用;
- 资金来源:自有资金、贷款或投资。
选址与租赁
- 选择商圈、店铺位置,签订租赁合同;
- 完成用地规划(如需购买土地)。
供应商与合同
- 确定产品供应商,签订采购合同;
- 聘请法律顾问,审核合同条款。
二、现场布置与活动准备
庆典物料
- 花篮、红地毯、音响设备、礼仪人员、摄影摄像;
- 彩虹门、气柱、空飘气球等装饰品;
- 签到处签到用品、嘉宾礼品、贵宾花、鞭炮仪式等。
空间布局
- 设计施工方案,包括背景画面、展陈布局;
- 安装空调、水电等基础设施。
人员安排
- 超编招聘员工,进行岗前培训;
- 制定应急预案,应对突发情况。
三、运营准备
试营业与磨合
- 提前进行试营业,培训员工熟悉流程;
- 收集反馈,调整服务。
宣传推广
- 制作宣传资料、海报;
- 开展线上线下推广活动。
保险与合规
- 购买财产保险、员工意外险等;
- 确保所有手续合法合规。
注意事项:
开业前至少提前1-3个月完成筹备;
餐饮类需重点关注食品安全与人员资质;
连锁门店需统一品牌物料与运营标准。
