开业准备工作可分为前期筹备和现场布置两大类,具体如下:

一、前期筹备(基础文件与资金准备)

证件办理

- 营业执照、税务登记证、组织机构代码证等基础证件;

- 食品经营许可证(如需餐饮服务);

- 法人身份证、股东会决议、公司章程等工商登记材料。

资金筹备

- 制定预算:租金、装修、设备采购、人员招聘等费用;

- 资金来源:自有资金、贷款或投资。

选址与租赁

- 选择商圈、店铺位置,签订租赁合同;

- 完成用地规划(如需购买土地)。

供应商与合同

- 确定产品供应商,签订采购合同;

- 聘请法律顾问,审核合同条款。

二、现场布置与活动准备

庆典物料

- 花篮、红地毯、音响设备、礼仪人员、摄影摄像;

- 彩虹门、气柱、空飘气球等装饰品;

- 签到处签到用品、嘉宾礼品、贵宾花、鞭炮仪式等。

空间布局

- 设计施工方案,包括背景画面、展陈布局;

- 安装空调、水电等基础设施。

人员安排

- 超编招聘员工,进行岗前培训;

- 制定应急预案,应对突发情况。

三、运营准备

试营业与磨合

- 提前进行试营业,培训员工熟悉流程;

- 收集反馈,调整服务。

宣传推广

- 制作宣传资料、海报;

- 开展线上线下推广活动。

保险与合规

- 购买财产保险、员工意外险等;

- 确保所有手续合法合规。

注意事项:

开业前至少提前1-3个月完成筹备;

餐饮类需重点关注食品安全与人员资质;

连锁门店需统一品牌物料与运营标准。