制作鸡翅包饭所需的设备根据烹饪方式和个人条件有所不同，以下是常见选择及注意事项：

一、核心设备

烤箱

专业烤箱是烤制鸡翅包饭的首选设备，能确保外皮金黄酥脆。建议预热至175-200℃，烤制时间根据鸡翅大小调整（约15-20分钟，期间需翻面）。

空气炸锅

若没有烤箱，空气炸锅是便捷的替代方案，操作简单且效率较高，适合家庭使用。

二、辅助设备

厨房剪刀

用于剔除鸡翅中的骨头，需沿着骨头一周剪开并分离筋膜。

牙签

固定鸡翅开口处，防止烤制过程中米饭漏出。

平底锅

可用于炒制米饭馅料（如蔬菜炒饭）或煎制鸡翅（需涂抹油）。

烤盘/烤架

放置鸡翅的容器，建议铺锡纸防粘连。

三、其他注意事项

米饭选择：

隔夜饭更佳，因较硬的口感更适合填充。

填充技巧：鸡翅填饭不超过8分满，用牙签封口。

调味与烤制：表面可刷腌料或蜂蜜水增加色泽，烤制时间需根据设备调整。

四、替代方案

微波炉：适合加热已做好的鸡翅包饭，但无法烤制外皮酥脆。

电饭煲：可煮制超米饭或糯米饭，但需搭配炒饭工具完成填充。

根据厨房配备和个人需求选择设备，烤箱或空气炸锅是核心，辅助工具可灵活搭配。