开冰粉店所需的设备可分为基础制作设备和辅助设备两类，具体如下：

一、基础制作设备

制冰机

必备设备，用于制作冰粉所需的冰块。

冰箱

用于冷藏冰粉原料（如冰粉籽、红糖水）和成品，保持低温。

搅拌设备

手动或电动搅拌机，用于调制糖水、水果汁等配料。

冷藏柜/保鲜柜

存储未售出的冰粉和半成品，防止变质。

二、辅助设备与工具

不锈钢保温桶

用于盛装冰粉和热饮，保持温度稳定。

制冰机（可选）

若需大量冰块，可单独购置制冰机。

碎冰机

部分店铺会配备碎冰机，用于快速制冰或冰沙。

工具套装

包括漏网、筛子、电子秤、搅拌棒、锅铲、刀具、案板等。

包装设备

如封口机（外带服务时使用）、打包盒、一次性餐具等。

三、其他注意事项

原料准备：

需采购优质冰粉籽、食品级石灰粉、凉开水、红糖、新鲜水果、坚果等。

设备选择：根据经营规模选择合适尺寸的制冰机和冷藏设备，小型店铺可选手动操作机型。

加盟建议：建议通过加盟获取设备支持和运营经验，降低创业风险。

以上设备可根据实际情况调整配置，建议优先选择性价比高的商用设备以降低成本。